Рейтинг коньяков России: определяем лучший

21.02.2014

 Рейтинг коньяков России: определяем лучший

Полки супермаркетов уставлены разнообразными видами и сортами коньяков. Существует целый рейтинг коньяков России, но какие отличия у настоящего коньяка от простого закрашенного спиртного напитка? И для не искушенного покупателя, выбор коньяка становится ответственным делом.

Что такое коньяк?

Родиной коньяка является солнечная Франция. Французы называют коньяком только определенные напитки, которые изготовлены в двух французских провинциях Гранд Шампань и Пти Шампань, из особых сортов винограда, с четким соблюдением специальной технологии. Другие похожие напитки следует называть бренди по мнению французов, их поддерживает мировое торговое сообщество.

На постсоветских просторах существует совершенно другое торговое соглашение, по которому бренди тоже называют коньяком. Довольно сложно определить качество, представленных на полках супермаркетов многочисленных коньяков, если производство их находится в Армении, Азербайджане, России, Молдавии, Украине.

К этим покупкам надо относиться с большой осторожностью, чтобы не приобрести подделку, которая может предоставлять разбавленный спиртом чай или, разбавленные низкокачественным спиртом настойки дубовой стружки или скорлупы от грецких орехов.

Рейтинг российских коньяков

Согласно традиции, рейтинг коньяка определяют специалисты, в течение 3 последних лет 500 человек тестируют коньяки. Профессиональные дегустаторы пробуют лучшие коньяки, старясь дать определение самому вкусному коньяку и составить рейтинг этого напитка.

Для тестирования берется примерно 200 коньячных напитков. Чтобы узнать, какой из российских коньяков самый лучший, это определяет специальный рейтинг коньяков России. Но ответ этот вопрос, который интересует многих, должен определить самостоятельно каждый человек.

Лучшие российские коньяки по своим вкусовым качествам не уступают лучшим коньячным напиткам мировых производителей. Рейтинг российских коньяков, как и любых других стран необходим, чтобы не было ошибки с правильным выбором.

Выбор коньяка

Безусловно, самые лучшие сорта коньяка будут родом из французских провинций.  Рейтинг коньяков России: определяем лучший

Достаточно подойти к полкам, где стоят заветные бутылки самых известных домов, изготовителей коньяков, смело можно выбрать любой из знаменитых марок – Martell, Hennessy, Remy Martin, Camus, Courvoisier, Davidoff.

Обязательно надо обратить внимание на указанный на этикетке возраст коньяка. Выдержка, используемых коньячных спиртов для этого напитка, определяет его возраст и, конечно, стоимость коньяка. Цена возрастает согласно длительности выдержки.

Большее распространение получили коньяки, которым 4-6 лет, а самими дорогими могут быть эксклюзивные коньяки 30-ти летней выдержки.

Качество коньяка

Если перевернуть коньячную бутылку вниз горлышком, коньяк, который не имеет достаточного срока выдержки, мгновенно стечет по бутылочным стенкам, а, если коньяк выдержанный и хороший, он со дна упадет одной тяжелой каплей.

Прозрачность этого напитка является одной из самых важных его характеристик. Чтобы определить прозрачность коньяка, надо налить напиток в бокал и к его стенке прикоснуться пальцем. Если отпечаток пальца можно увидеть через налитый коньяк, значит, напиток по-настоящему имеет хорошее качество.

Желательно, чтобы на бутылке было две акцизных марки: федеральная и областная, это будет служить доказательством, что коньяк не является подделкой. Выдержанный коньяк хорошего качества обязательно должен быть закрыт пробкой из дерева или деревянной крошки. Рейтинг коньяков России: определяем лучший

Отвечает за качество напитка его упаковка, если коньяк находится в тубусе или подарочной коробке, это залог хорошего качества коньяка. Нельзя покупать коньяк, если неровно приклеена этикетка, или она отсутствует совсем — это свидетельствует о явной подделке. На бутылке, качественного напитка, этикетку клеят безупречно.

Бесспорно, стоимость качественного и хорошего коньяка не может быть дешевой. Цена такого коньяка зависит от производителя и от длительности его выдержки. Одним из лучших отечественных коньяков является Дагестанский, также коньяк Российский пятилетний пять звездочек.

Замечательным коньяком считается такой, который приготовлен на французских коньячных спиртах, поэтому выбирая коньяк, перед покупкой следует внимательно ознакомиться с надписями на этикетке. Открытой бутылке коньяка следует дать «подышать» не меньше 1 часа, тогда станет заметно, какой аромат приобрел коньяк и какие изменения произошли со вкусом напитка.

Среди настоящих ценителей коньяка существует некоторые правила, которые они выполняют неукоснительно – это специальный коньячный бокал, температура коньяка 20 градусов и хороший шоколад.

Видео: Как выбрать коньяк?

Полезно знать, что...
Рейтинг водки в России — ТОП 10 производителей
Рейтинг водки в России — ТОП 10 производителей
18.02.2014
Водка - один из самых популярных алкогольных продуктов нашей страны, так сложилось исторически. Ее родиной является Россия, изобрели ее в XIV, и с ...
Рейтинг виски в России — учимся покупать
Рейтинг виски в России — учимся покупать
20.02.2014
Виски сейчас один из самых популярных напитков в России. Он востребован в барах, ресторанах, на домашних вечерниках, его преподносят в качестве ...
Рейтинг алкогольных напитков по негативному воздействию на здоровье
Рейтинг алкогольных напитков по негативному воздействию на здоровье
19.02.2014
Как тяжело воспринимается нашими врачами известие, что он, то бишь вы, пациент - употребляет алкогольные напитки. Большее сожаление может вызвать ...
Разновидности мартини: Бьянко, Росато, Биттер и другие
Разновидности мартини: Бьянко, Росато, Биттер и другие
22.02.2014
Упоминание бренда "Мартини" ассоциируется с роскошью, с богатой жизнью. Кто автор этого знаменитого напитка точно не известно. По мнению одних ...
Почему после алкоголя болит голова: похмелье, так знакомое многим
Почему после алкоголя болит голова: похмелье, так знакомое многим
19.02.2014
Большинство людей, особенно после встречи разных праздников, не могут ответить на вопрос, почему после алкоголя болит голова? В соответствии со ...
Почему краснеет лицо от алкоголя или немного об алкоголизме
Почему краснеет лицо от алкоголя или немного об алкоголизме
19.02.2014
Исторические источники рассказывают нам о том, что спиртные напитки на территории нашей страны начали впервые употреблять во время правления князя ...