Производство коньяка в России достигло исторического рекорда

14.02.2013

 Производство коньяка в России достигло исторического рекордаГазета «РБК daily» от 5 февраля в своем номере пишет, что в 2012 году в России производство коньяка выросло до исторического рекорда.

На основании данных Росстата, 45 российских предприятий за прошлый год произвели 9,78 млн. дал коньяка.

По сравнению с предыдущим годом в 2012 году в России производство коньяка увеличилось на 20,4%. В 2011 году выпуск этого напитка снизился до 8,1 млн. дал или на 10,2%.

Лидером по производству коньяка по итогам прошедшего года стал завод Калининграда «Альянс-1892», который за год нарастил производство товара до 1,1 млн дал, или на 48,3%. Наиболее популярными марками завода считаются «Трофейный» и «Старый Кенигсберг».

Второе место заслуженно получил винно-коньячный завод Ставрополя («Золотая выдержка», «Старейшина»). Он нарастил производство до 1,06 млн дал или на 23,2%.

Замыкает тройку лидеров московский завод «КиН» («Старый город», «Киновский»), увеличивавший производство продукции до 1,02 млн дал или на 26,2%.

Следует отметить, что согласно, принятым во Франции актам регламента, коньяком может именоваться только коньячный напиток, выпущенный в департаменте Шарант французского региона Пуату-Шарант.

Все другие аналогичные напитки, изготовленные в других странах и других районах Франции, на международном рынке должны называться бренди.

Тем не менее Россия на внутреннем рынке намерена оставить наименование напитка «коньяк», так же, как и наименование «портвейн» и «шампанское». В России ведущие производители коньяка из-за нехватки отечественного сырья, соответствующего качества, для производства используют спирты из Болгарии, Франции, Испании.

В 1998 году Московский «КиН» стал завозить качественные спирты из региона Франции Cognac на российском рынке одним из первых. Производство коньяков в Москве по классической технологии, применяя купажирование разного возраста французских спиртов, с их выдержкой впоследствии в дубовых бочках, гарантирует отличное качество.

Согласно рекомендаций медицины коньяк можно применять как средство профилактики от простуды, имеются примеры положительных данных при лечении астмы. В своем составе, благодаря дубильным веществам, подогретый коньяк можно использовать, как средство дезинфекции при полоскании горла больного ангиной.

Подогретый коньяк с молоком является отличным лекарством при бронхите. Коньяк, это божественный и прекрасный напиток.

Полезно знать, что...
Проводится очередной конкурс на лучший дизайн для бутылок Martini
Проводится очередной конкурс на лучший дизайн для бутылок Martini
11.04.2013
Сто пятидесятый юбилей в этом году готовится отпраздновать Martini — напиток, который полюбился многим жителям нашей планеты. Именно к этому ...
Полицейские нашли вино из прошлого
Полицейские нашли вино из прошлого
30.03.2013
Оперативные работники Управления по борьбе с эконом. преступлениями и коррумпированному противодействию 13 марта посетили завод «Вилаш», который ...
Подпольный алкоголь был выявлен в Московской области
Подпольный алкоголь был выявлен в Московской области
10.06.2013
В Воскресенском районе Московской области был выявлен подпольный цех по изготовлению алкоголя. Полиция изъяла у мигрантов, которые трудились на ...
Отметили день Писко в Перу
Отметили день Писко в Перу
03.08.2013
Это событие произошло в воскресенье и коснулось всех жителей страны. В этот день отметили сразу два национальных праздника — Дня независимости, ...
Новые упаковки «дой-пак»
Новые упаковки «дой-пак»
19.01.2013
Компания Brand Union представила обществу новый модифицированный дизайн пакетов для своих коктейлей. Такие упаковки еще называют «дой-пак», именно ...
Нетрадиционное использование водки
Нетрадиционное использование водки
16.01.2013
Все от мала до велика знают, что водка — это не только горячительный напиток, но и весьма действенное лекарство, да и вообще универсальное средство. ...