Лучшее российское шампанское: история и современность

18.02.2014
***Наше лучшее российское шампанское" alt="российское шампанское" src="http://dionis-alko.ru/assets/files/2014/02/rossiyskoe-shampanskoye.jpg" width="700" height="280" />

Так уж повелось, что при любом приятном событии на наших столах обязательно должно присутствовать лучшее российское шампанское. Какой Новый год обходится без этого веселого и игристого напитка, а вспомним церемонию напутствия молодых супругов в дальнейшую семейную жизнь, совместное решение обязательно скрепляется символическим глотком шипучего напитка. Можно вспомнить очень много случаев когда предпочтение отдается именно шампанскому вину, а не другим напиткам.

Игристое вино

История этого благородного напитка повсеместно известна. Стоит отдать честь первооткрывателям этого игристого вина в провинции Шампань за их безмерное трудолюбие и настойчивость в создании этого шедевра, и упорства, с каким они отстаивают товарную марку своего достижения.

Многие производители вин, с целью поднятия рейтинга своей продукции пытаются включить в товарное название фирменный знак французской столицы игристого вина, однако с постоянной регулярностью проигрывают все судовые процессы по обвинению в плагиате***Наше Российское шампанское" alt="российское шампанское в бутылках" src="http://dionis-alko.ru/assets/files/2014/02/rossiyaskoye-shampanskoe-luchsheye-300x166.png" width="300" height="166" />

Как говориться слов из песни не выкинешь, любовь человечества к этому оригинальному алкогольному напитку настолько велика, что создано огромное количество игристых вин с существительным «шампанское» в названии напитка.

В России этот напиток пользовался огромной популярностью еще с восемнадцатого века. Еще в далеком 1900 году на Всемирной промышленной выставке во Франции была представлена продукция русских производителей, и с того момента рейтинг российского шампанского неуклонно возрастал. С тех пор было создано много товарных названий вина со схожими названиями, имеющими огромный спрос у жителей нашей Родины.

За долгие годы был выработан определенный алгоритм оценки качества шампанских вин:

  • на фирменной этикетке обязательно должно быть указано название вина «Российское шампанское полусладкое», «Игристое вино»;
  • пробка из пластмассы не способствует сохранению букету аромата напитка, поэтому крайне желательно натуральный материал пробки;
  • следует принимать во внимание сроки хранения напитка и дату разлива;
  • в обязательном порядке должны присутствовать штриховой код, соответствие государственным ГОСТам и остальные обозначения.

Определяющим фактором качества вина является технология его изготовления. Это касается емкости, где происходит процесс вторичного брожения напитка. Для вин коллекционной серии применяют исключительно бутылочный способ подготовки, а вот для широкого потребления резервуарное брожение экономически выгодно, однако это не значит, что такие напитки сильно уступают коллекционным видам.

Лучшее российское шампанское

Зачастую бытует мнение, что в нашей стране хорошее шампанское не производится. Однако русские виноделы известны, занимают призовые места на многих мировых выставках вин, и одним из таких продуктов является российское шампанское брют.

По каким основным критериям необходимо выбирать лучшее российское шампанское***Хорошее шампанское долго "играет"" alt="пузырьки шампанского" src="http://dionis-alko.ru/assets/files/2014/02/puzirki-shampanskogo-300x186.jpg" width="300" height="186" />

  1. основное требование – это полное отсутствие, какого либо осадка;
  2. вино должно «играть» в бокале. В качественном вине наличие углекислого газа наблюдается на протяжении длительного времени;
  3. цвет напитка должен соответствовать принятому стандарту для этого типа вина и варьироваться в пределах золотистого – зеленоватого.

У нас в стране этот напиток производят исключительно резервуарным способом. Шампанское с золотистым оттенком и бесподобным тонким букетом запаха подсолнечника придаст ощущение изысканности любому торжеству или просто ужину.

Видео: О запрете продаж дешевого шампанского

Полезно знать, что...
Ликер Самбука — как пить правильно?
Ликер Самбука — как пить правильно?
22.02.2014
Прейскурант любого питейного заведения содержит перечень напитков с использованием ликера Самбука. Ассортимент постоянно пополняется новыми ...
Красное вино польза и вред, за и против
Красное вино польза и вред, за и против
21.02.2014
Наверное, каждый человек не понаслышке знает о пользе красного вина, конечно, если речь идет об умеренном его употреблении. Один бокал этого ...
Какой ром лучше выбрать — рейтинг по группам
Какой ром лучше выбрать — рейтинг по группам
21.02.2014
Каждый, кто имеет слабость к одному из благородных напитков - рому, нередко задавал себе вопрос, какой ром лучше выбрать? Какой из данных видов ...
Какой мартини самый вкусный: Россо или Бьянко
Какой мартини самый вкусный: Россо или Бьянко
22.02.2014
Если говорить о таком слабоалкогольном напитке, как мартини, то первое, что приходит на ум, это понятие «сладкая жизнь». Данный напиток приобрёл ...
Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный
Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный
22.02.2014
Ликер - один из старейших алкогольных напитков, одни считают, что его получили, готовя "эликсир жизни", другие считают, что это попытка скрыть ...
Какой виски самый вкусный: выбираем изысканный подарок
Какой виски самый вкусный: выбираем изысканный подарок
21.02.2014
С каждым годом ценителей виски в нашей стране только увеличивается. Кому-то просто нравится наслаждаться этим напитком больше чем другими, а кто-то ...