Коктейли с мартини

14.06.2013

 Коктейли с мартини

Коктейль с мартини — это сладко, это вкусно, это отпуск, это море, это солнце!!!!

Лишь немногие предпочитают пить чистый мартини, добавляя в него разве что лед.

Остальная добрая часть человечества в возрасте, разрешающим употреблять алкоголь, предпочитает коктейли, в основе которых мартини.

Например, коктейль с названием «Мартини» состоит из половины джина, половины мартини Extra Dry и одной оливки, либо кусочка цедры лимона. Название данного коктейля происходит не от одного из компонентов, как многие думают.

Предполагают, что основой для названия коктейля были фамилия бармена, придумавшего рецепт, марка оружия (не сообщается какое именно) или название города Мартинез, в котором возможно жил тот бармен. Точно никто не знает, но коктейль остается коктейлем. Этот рецепт имеет многих почитателей, преимущественно из-за своей простоты.

В настоящее время рецепты коктейлей с мартини претерпели массу изменений. В них появились ингредиенты, которых раньше никто и не подумал бы добавить. Добавляют сливки, шоколадную крошку, вместо джина льют водку или тоник.

А названия новых рецептов соответствуют содержимому: «Шоколадный мартини», например. Некоторые предпочитают «экзотический» коктейль — мартини плюс репчатый лук. Говорят, что вкус становится необычным и совершенно ни на что не похож.

Классический способ пития мартини — это мартини со льдом, водой или соком. Мартини и коктейли с ним принято употреблять с легкими закусками. Подают его охлажденным, в специальных бокалах «мартинках». Если добавлять в мартини сок, то следует выбрать сок из цитрусовых, апельсинов или лимонов.

Есть четыре базовых рецепта коктейлей с мартини. Это коктейль «Мартини», описанный выше, только с добавлением 1 мл Биттера. Второй рецепт: смешивают десять мл сухого мартини и пятьдесят мл сухого джина, смешивают с сухим людом, процеживают и добавляют одну оливку в бокал.

Третий рецепт — «Мартини Свит». Это двадцать мл мартини Bianco и 40 мл сухого джина. В бокал опускают оливку или вишню, или кусочек лимона. А четвертый рецепт — это «Мартини Медиум». Состоит из десяти мл белого мартини и десяти мл сухого вермута, сорока мл сухого джина. Все это смешивается со льдом и процеживается в фужер.

Далее каждый фантазирует самостоятельно. Например, кто-то изобрел коктейль «Грязный Мартини», где есть пять долей джина и одна доля сухого вермута, сока двух оливок, от которого коктейль становится мутноватым.

Полезно знать, что...
Мартини — утонченный алкогольный напиток
Мартини — утонченный алкогольный напиток
12.06.2013
Мартини — это итальянский вермут. Он назван по имени одного из основателей завода по производству вина в Турине «Martini & Rossi». Алессандро ...
Что такое вермут?
Что такое вермут?
10.06.2013
Вермут — это ароматизированное крепленое вино. Аромат вермуту придает смесь пряных и лекарственных трав. Тысячелистник, мята, корица, кардамон, ...
Как делать пунш
Как делать пунш
08.06.2013
Пунш — это коктейль. Он бывает алкогольный или безалкогольный. В основном, в коктейли добавляют фрукты и фруктовый сок. Подается пунш в ...
История и особенности грога
История и особенности грога
06.06.2013
Существует немало алкогольных напитков, которые предназначены для согревания и лечения. Но грог — это совсем другая история. В XVII веке Британия ...
Чем полезно темное пиво
Чем полезно темное пиво
04.06.2013
Пиво — наиболее популярный веселящий напиток, который пьют и женщины, и мужчины, и даже иногда детям дают немного для здоровья. В чем же заключается ...
Рецепт медового пива
Рецепт медового пива
02.06.2013
Медовое пиво – это мягкий, освежающий напиток, который подарит незабываемый вкус. Приготовленный из ячменного солода, он выйдет совсем не ...