Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный

22.02.2014

 Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный

Ликер — один из старейших алкогольных напитков, одни считают, что его получили, готовя «эликсир жизни», другие считают, что это попытка скрыть неприятную отдушку от самых первых алкогольных напитков на основе жгучих трав. И, действительно, все ликеры отличаются своей яркостью, сладким вкусом и неповторимым ароматом, который, получается, от настоя трав и различных пряностей. Но какой ликер самый вкусный?

Самые знаменитые — самые вкусные ликеры

Производство ликеров процветает всюду, практически на каждом курорте есть свой оригинальный напиток, именующийся ликером. Они могут быть крепкими, кремами и десертными. Распространение в промышленных масштабах в России ликеры получили уже после распада СССР.

Ликеры крема

1. Шеридан. Крем-ликер с крепостью 15,5 %.

Уникальный ирландский двухслойный ликер. Бутылка представляет собой двойной сосуд, в одной части которого содержится сливочно-ванильная составляющая, в другой — кофейно-шоколадная, что обеспечивает поставку напитка в нужных пропорциях, а также предоставляет возможность Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный пить его «не смешивая».

Шеридан по праву считают лучшим из шоколадных ликеров. Также производители выпускают и ягодный Шеридан.

2. Бейлис. Кофейный ликер с крепостью 17%.

Состоит из смеси ирландского виски со сливками, с добавлением кофе, что придает ему неповторимый кофейный аромат.»Ирландский кофе в бутылках» — один из наиболее известных в мире ликеров.Есть такие разновидности, как мятно — шоколадный ликер, карамельный, кофе и, собственно, оригинальный Бейлис.

3. Ликер «Годива» с крепостью в 15%.

Хороший шоколадный ликер, вкус алкоголя практически не выражен.

4. Ликер «Адвокат» с крепостью в 20%.

Состоит из смеси яичных желтков, бренди, получаемого из винограда, сахара и специального загустителями, по консистенции этот ликер чем-то напоминает мороженое.

Десертные ликеры

1. Амаретто. По консистенции это не особо густой ликер, с крепостью 25-28%, состоящий из настоянных на группе миндальных косточек и Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный смешанный со сладким игристым вином. У этого ликера ярко выражен вкус марципана, и он имеет привкус миндаля, что стало его коронной идеей, за что его узнают и любят по всему миру.

Бутылка Амаретто имеет оригинальную квадратную форму. Самыми известными представителями этого ликера считаются Дисаронно Амаретто Оригинал, Амаретто ди Сароно, Амаретто Паганини, Амаретто Сан Джорджио.

Ликер используют охлажденным льдом или как основу для коктейлей, добавляют к чаю или кофе. Также добавляют ликер в производстве тортов и пирожных, для придания продукту терпкого вкуса и неповторимого аромата миндаля.

2. Ликер «Франжелико» с крепостью 28%.

В его составе присутствуют лесные орехи, минеральная вода, дикие ягоды, горький миндаль, цветы апельсина, корица. Этот ликер дважды по нескольку месяцев выдерживается в дубовых бочках для создания неповторимого продукта.

3. Ликер «Кюрасао«крепость напитка варьируется от 24 до 35%. Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный

Ликер ярко-синего цвета, состоящий из апельсиновой цедры, настоянной на коньяке, с добавлением всевозможных трав, приправ и пряностей.

4. Ликер «Мараскино» с крепостью 30-35%.

В основе ликера спирт, приготовленный из дикой вишни, с добавлением меда, кислых апельсинов, лепестков роз и корней фиалок. Вишневый ликер со вкусом миндаля.

5. Ликер»Априкот Брэнди» крепость от 30 %. Состоит из смеси абрикосовой водки с абрикосовым соком, с добавлением сахара, крахмального сиропа, воды и спирта

Крепкие ликеры

1. Бенедектин

Крепкий ликер с крепостью 43% родом из Франции имеет огромную популярность. В его основе лежит спирт, мед, травы и сахарная свекла и секретные ингредиенты. При производстве ликера используются сразу 27 различных растений.

2. Шартрёз

Это ликер крепостью 40%-55%, зародившийся во Франции. Раньше напиток считался чем-то вроде «эликсира жизни» и готовился исключительно в лечебных целях. Крепость Elexir Vegetal примерно 71%, его принимают по каплям. Ликер используют как основу классических коктейлей, а также в кондитерском производстве и как «приправу» к блюдам из мяса.

3. Самбука

Ликер с крепостью, как у водки — 40%, в процессе приготовления они тоже очень схожи; ликер состоит из спиртовой основы, воды и сахара, с Какой ликер самый вкусный: сливочный или кофейный добавлением эфирных масел бузины, анисовых зерен и кожуры лимона.

Этот ликер следует употреблять в обычном виде или охлажденным льдом. В некоторых странах добавляют кофейные зерна в готовый ликер, и пьют его с «мушками». Этот ликер принято поджигать для эффектности, его крепость позволяет это делать. Нередко самбуку употребляют и с шампанским.

4. Ликер «Гран-Марнье» с крепостью 40%, стимулирующий апельсиновый напиток.

Апельсины замачивают в коньяке, дистиллируют, вновь смешивают с алкоголем и сахарным сиропом легкой консистенции, фильтруют эту массу, настаивают в бочках, и только после этого продукт считается полностью готовым к употреблению; его разливают по бутылкам и отправляют на прилавки.

5. Ликер «Мандарин Наполеон».

Этот напиток изобретен известным химиком специально для легендарного Бонапарта. Готовится напиток долго, только настаивается он не менее***Крепкий ликер Мандарин Наполеон" alt="ликер Мандарин Наполеон***трех лет. Он состоит из 27 трав и специй, настоянных на коньяке.

Крепость напитка варьируется от 38-40%. Этот ликер имеет ярко выраженный вкус и аромат мандаринов.

6.Ликер «Драмбуйе» с крепостью в 40%.

В его основе лежит солодовый виски с 15-летней выдержкой, мед и горные травы , напиток многократно подвергается перегонке, более пятидесяти раз, а после настаивается в течение 20 лет в дубовых бочках, ранее использовавшихся для хранения портвейна.

На вопрос: «Какой ликер самый вкусный?» каждый выбирает сам для себя, выбор зависит только от Ваших вкусовых предпочтений.

Пробуйте и выбирайте лучший для себя!

Видео: Готовим шоты из ликеров

Полезно знать, что...
Какой виски самый вкусный: выбираем изысканный подарок
Какой виски самый вкусный: выбираем изысканный подарок
21.02.2014
С каждым годом ценителей виски в нашей стране только увеличивается. Кому-то просто нравится наслаждаться этим напитком больше чем другими, а кто-то ...
Какое шампанское выбрать из всего обилия представленных вкусов?
Какое шампанское выбрать из всего обилия представленных вкусов?
18.02.2014
Так уж повелось, что шампанское вызывает ассоциацию с весельем, флиртом и беззаботностью. А своим происхождением оно обязано никому иному, как ...
Какое самое вкусное шампанское: качество измеряется годами
Какое самое вкусное шампанское: качество измеряется годами
19.02.2014
Конечно, шампанское нравиться всем. И это на самом деле один из популярнейших алкогольных напитков в мире. Многие, даже не задумываясь, покупают ...
Какое выбрать вино для застолья
Какое выбрать вино для застолья
21.02.2014
Сегодня в ресторанах и магазинах представлен значительный выбор вин. И зачастую определиться с тем, какое выбрать вино бывает весьма сложно. Прежде ...
Кагор вино — как выбрать напиток к празднику
Кагор вино — как выбрать напиток к празднику
21.02.2014
Вино кагор подразумевает под собой скорее церковный напиток, часто употребляемый россиянами в канун пасхальных праздников. Не является секретом, ...
Водка — польза и вред популярного напитка
Водка — польза и вред популярного напитка
19.02.2014
Каждый человек знает о вреде пьянства, об этом без устали предупреждают врачи, приводя статистику заболеваний, вызванных пристрастием к спиртному. ...