Два гаджета для любителей вина, разработанные американцами

25.08.2013

 Два гаджета для любителей вина, разработанные американцамиАмериканская компания Coravin выпустила необычный гаджет. Он дает потребителю возможность пробовать различные виды вина, даже не открывая бутылку.

Изобретатели говорят о том, что такая технология является очень полезной, поскольку ориентирована на увеличение срока потребления вина.

Благодаря тому, что напиток можно пробовать независимо от количества и времени, его аромат и качество никоим образом не страдают. Как утверждает Роберт Паркерт, винный критик, такой гаджет – это лучший инструмент за последние 30 лет.

Технология устройства предусматривает оснащение прибора полой иглой, проникающей через пробку. Затем совершается подача инертного газа аргона, используемого в виноделии. Полая игла служит для прохода вина, под газовым давлением, в бокал. Такое действие способно предотвратить контакт, который может возникнуть с кислородом.

Затем, после процесса попадания вина в бокал, игла удаляется из пробки. Отверстие, в котором она находилась, затягивается самостоятельно, и после этого вино продолжает развиваться.

Другая новинка для любителей вина – Wine Wizard или «Винный волшебник». Этот прибор создан для того, что сделать вино зрелым, а также повысить качество его вкуса.

Все совершается всего на протяжении нескольких минут. Wine Wizard также увеличивает давление и снижает количество серы и кислотности. Такие процессы требуют о 15 до 60 минут. Пользователь гаджета имеет возможность самостоятельно устанавливать уровень старения вина от легкого и до максимального.

Wine Wizard был тестирован и результаты следующие: 97 % случаев свидетельствуют о том, что вкус вина улучшается, а 90 % говорят также и об улучшении аромата. Что касается белого вина, то 85 % заявили об улучшенном его вкусе. Для проведения экспериментов использовались вина от 6 до 12 долларов за 1 бутылку, что говорит об их относительной дешевизне.

Дегустации показали преимущества данных технологий, поскольку они нивелируются сахаром и его пузырьками. В таком случаи больший эффект имеет гаджет, который используется с десертными и креплеными винами.

Оба устройства работают безупречно и радуют большое количество любителей хорошего вина. Популярность приобретения таких приборов возрастает с каждым днем, и, наверное, это только начало внедрения таких устройств для винного искусства.

 

 Два гаджета для любителей вина, разработанные американцами

Полезно знать, что...
Грузинский коньяк не был одобрен главным санитарным врачом России
Грузинский коньяк не был одобрен главным санитарным врачом России
19.05.2013
Ведомство, которым руководит Геннадий Онищенко, выступило с предложением запретить ввоз на территорию государства коньяк компании «Братья Асканели». ...
Водку вернут в Интернет
Водку вернут в Интернет
02.04.2013
Учитывая те ограничения, которые последнее время вводят на рекламу алкогольных напитков портал по скачиванию музыки Zaycev.net решил предложить ...
В Финляндии планируют ужесточить антиалкогольное законодательство
В Финляндии планируют ужесточить антиалкогольное законодательство
24.08.2013
Министерство здравоохранения и социального обеспечения Финляндии сообщило о меморандуме к проекту закона об алкоголе. В частности, министерство ...
В прошлом году населению Сахалинской области реализовано 52 млн. литров алкоголя
В прошлом году населению Сахалинской области реализовано 52 млн. литров алкоголя
19.03.2013
В марте 2013 года в докладе руководителя департамента по лицензированию и правовому обеспечению министерства г-на Шкарубо, на коллегии приведены ...
В Мурманске пресечена незаконная торговля алкоголем
В Мурманске пресечена незаконная торговля алкоголем
21.01.2013
От граждан города поступила информация в полицию о том, что в одном из торговых киосков, который не является стационарным местом торговли, ...
В Лондоне с 13 по 17 августа проходит Большой пивной фестиваль
В Лондоне с 13 по 17 августа проходит Большой пивной фестиваль
22.08.2013
В августе месяце 2013 года с 13-го по 17-е число в Лондоне пройдет Великий пивной праздник (Great British Festival Beer), собирающий вместе со всего ...